珈琲日和
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「おいしいコーヒーで、毎日きちんとホッとする。」
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ポットの湯気の向こう側06 ~Mattyさんの珈琲語り~
ちょっと更新が滞っていたせいで、なんと「ポットの湯気の向こう側」は、今年の1月に書かれた原稿ですね。
バックナンバーですので、お許しください。
7号が発行されましたので、6号の残りの記事も、紹介していきます。

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ポットの湯気の向こう側06 ~Mattyさんの珈琲語り~

年が明けると新しい気持ちになれるのは何故だろう? 昨年と一日しか違わないのに…などと考えながら、元旦早々に焙煎をしています。
この作業だってほぼ毎日当たり前にしているのに、年明け最初というのはやはり身が引き締まります。『書き初め』ならぬ『煎り初め』ですか。
今年はどんな一年になるだろうか。商売繁盛はもちろんだけど、やっぱり珈琲を通して沢山の人に出会いたい。
この煎り上がったばかりの珈琲豆はきっと素敵な出会いを占っているんだと思います。

text by Matty LOVE LETTER INC.
illustration by mettotext by Matty LOVE LETTER INC.

珈琲日和Vol.06より

今年もあとわずかになってきましたね。
ラヴィアンカフヱは、12月27日に恒例の餅つきを行います。そして、28日から年末年始のお休みになります。年明けの営業については、またお知らせします。
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by coffeebiyori | 2009-12-10 15:39 | 珈琲のこと